Nom vulgaire : Grande-Consoude. Nom latin: Symphytum officinale (du mot grec symphyô, je réunis ; je soude les plaies). La Consoude est une grande et belle plante, qui peut atteindre presque jusqu'à un mètre de hauteur, et qui croît dans les endroits humides; ses fleurs roses, violacées ou blanches s'épanouissent de mai à juin; la plante refleurit souvent en automne.
-médicinale: les tiges souterraines et les racines, récoltées en automne, sont adoucissantes, astringentes et employées contre la toux: infusion (20 grammes de racines sèches par litre d'eau).
- Les bourdons sauvages percent souvent les fleurs de Consoude pour y puiser un liquide sucré ; les abeilles peuvent profiter de ces ouvertures pour y butiner à leur tour.